Notre Caramel & nos coffrets

Nous fabriquons notre crème de caramel au beurre salé au sel de Saint-Leu de façon artisanale dans notre atelier de Saint-Louis.  

Élaboré suivant une recette traditionnelle bretonne de plus de 70 ans, notre recette est adaptée aux contraintes climatiques et aux produits peï. 

Notre crème de caramel a une  DDM de 7 mois et se conserve à température ambiante. 

Vous pourrez l’utiliser pour garnir vos crêpes, gaufres, glaces, tartine de pain mais aussi sur vos préparations salées telles que le porc au caramel, le canard laqué, les toasts de chèvre … 

Nos parfums : Nature / Vanille / Café bio bourbon pointu